طريقة عمل السبيط المقرمش جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 كيلوغرام كاليماري (حبار)، أو سبيط حلقات
- 4 فص ثوم، مفروم ناعم
- 1 عصير ليمون حامض
- 1 ملعقة كبيرة كمون ناعم
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة
- 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- 1/2 ملعقة صغيره زنجبيل بودرة
- دقيق للتحمير
- 1 كوب زيت نباتي للقلي
- 1 يخلط التوم، الكمون، الليمون، الكزبرة والجنزبيل جيداً.
- 2 يضاف الخليط لحلقات السبيط ويترك في الثلاجه لمده لا تقل عن ساعه.
- 3 ترش الحلقات بالدقيق جيدا ويبلل بقليل من الماء.
- 4 يسخن الزيت ويحمر حتي ياخذ اللون الذهبي، يوضع على مناديل مطبخ ليمتص الزيت.
- 5 يفرش البقدونس في طبق ويرص فوقه السبيط.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
